Hosszú csont nélküli karajból készült
hozzávalók
hosszú karaj
só, bors
liszt
ízlés szerinti fokhagyma
olaj
petrezselyem zöld

A szeleteket klopfolás után sóztam, borsoztam A hús szeleteket lisztbe beleforgattam, olajba elősütöttem mind két oldalát.Amikor a húsokat kisütöttem ,akkor visszatettem abba a lábasba amibe sültek.Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje a húsokat, ,beleaprítom a fokhagymákat, és fedő alatt puhára párolom a húst. Sűrű szaftja lesz a húsnak Főtt burgonyával tálalom Vágott petrezselyemmel meghintem.Hamar elkészül és finom fokhagymás

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 68 ember.