A Tészta hozzávalói
37 deka liszt
5 deka zsír
12 deka porcukor
2 kanál holland kakaópor
1 egész tojás
fél csg sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
kevés tej az összegyúráshoz
Krém hozzávalói
8 deci tej
10 deka liszt
20 deka porcukor
20 deka margarin
10 deka török pőrkőlt mogyoró
ízlés szerint rum
A tetejére
valók
5 deka margarin
3 kanál tej
15 deka porcukor
2 szelet sport csoki
A tészta hozzávalóit összegyúrom,hogy jól nyújtható tésztát kapjak
Elosztom 4 egyenlő részre és mindegyiket kinyújtom 24x22-es margarinnal kikent teosibe teszem , és 180 fokon a lapokatmegsütöm
Amikor kihűltek a következő krémmel megkenem
A tejbe a lisztet simára keverem és kis lángon állandó keverés mellett besürítem, majd kihűtöm.
A margarinból és porcukorból krémet keverek.
A kihűlt tejes péppel összekeverem
A mogyorót apróra összetöröm ., és a kész krémbe teszem ízlés szerint rumot adok hozzá
A tészta lapokat ezzel a finom mogyorós rumos krémmel megtöltöm.
A legfelső lapra csokimáz kerül
A hozzávalókat a csoki kivételével kis tűzön felolvasztom amikor elolvadt hozzáadom az apróra vagdalt sport szeleteket Amikor a csoki elolvadt a tészta tetejére simítom és hűtőbe teszem 1-2 óra múlva már szeletelhető

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 47 ember.