5 tojás
20 deka cukor
2csg puncsos pudingpor
3 kanál étkezési keményitő
fél csg sütőpor
A krém hozzávalói
3 tojás sárgája
2csg vaníliás pudingpor
15 deka cukor
4 deci tej
ízlésnek megfelelő rum
25 deka ráma margarin
Tetejére hab
2 kanál sárgabarack lekvár
3 tojás fehérje
20 deka cukor
1 citrom leve
A tojásokat a tésztához szétválasztomn
A fehérjét gőz felett a cukorral kemény habbá verem
, majd lassan egyenként adom hozzá a tojások sárgáját ekkor már levettem a gőzről., hozzáadom a puncsízű pudingot és a keményitővel elkevert sütőport
Sütőpapiros sütőlapon 34x-32 es rákentem a masszát egyenletesen elsimítottam, és 180 fokon megsütöm , nem kell sokáig sütni mert megég
Amikor kisült a lap ketté vágtam
A kré készítése
A tejet a cukorral felforralom
A pudingport a tojás sárgájával kevés tejjel simára keverem
Amikor a tej forrni kezd hozzáöntöm a pudingos tojást és felfőzöm
Hagyom az elkészült pudingot kihülni
A gépbe a margarint kikeverem és hozzáadom a kihűlt pudingot és az ízlés szerinti rumot A krémet a géppel habosra kikeverem
A kettévágott lapot megtöltöm a krémmel
A tetejét vékonyan lekenem sárgabarack lekvárral és errew teszem a gőz felett cukorral citrommal keményre fényere vert habot.
A tetejét étcsokival diszítettem
Címkék: marcsi süteményei
Címkék: marcsi süteményei

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 148 ember.