Hozzávalók
24x22-es tepsihez
A tészta hozzávalói
5 tojás
5 kanál liszt
fél csg sütőpor
10 deka darált dió
5 deka puha margarin
fél deci olaj
10 deka cukor
2 kanál hideg víz
A töltelékhez
maradék süteményvégeket használtam
1 kanál kakaópor
rum ízlés szerint
2 kanál barack lekvár
5-6 deka vaj
1 kanál cukor
3 kanál darált dió
2 kanál barack lekvár
A töltelékre
2 deci tejszín
2 deka porcukor
1 csg habfixáló
A tejszínhabra
1 tábla fehér csoki
A tojások sárgáját a cukor felét az étolajjal vízzel gép segítségével habosra kikeverem a tojások fehérjét a megmaradt cukorral kemény habbá verem majd hozzáadom a sárga masszához ,és végül a darált diót és a sütőporos lisztet.
Sütőpapírral fedett tepsibe 180 fokon megsütöm
Amikor megsült lehúzom róla még melegen a papírt és 2 kanál lekvárral lekenem a tésztát.A tészta töltelék hozzávalóit összedolgozom úgy hogy a lekváros tésztára egyenletesen rátudjam tenni .A tejszínt habbá vertem és a töltelékre egyformán elkentem.
A csokoládét mikróba vagy gőz felett felolvasztom és a tejszínre szép egyenletesen elsimítom.A hűtőbe teszem és amikor a csokoládé megdermedt éles forróvizes késsel szeletelem

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 192 ember.