A tészta hozzávalói
25deka liszt
5deka kakaópor
1kanál szódabikarbóna
1csg sütőpor
1kkanál só
3egész tojás
25deka cukor
1kis pohár joghurt
1deci olaj
1,5deci főzött kávé
A tészta első 5 hozzávalóját összekeverem.A tojásokat a cukorral kikeverem majd hozzáadom az olajat a joghurtot és a kávét is ., ezzel is kikeverem,végül a lisztes keveréket is beleteszem.Sütőpapiros tepsibe gáztepsibe sütöttem Amikor kihűlt ketté vágtam és a következő krémet tettem bele.
1csg vaníliás pudingot a szokásos eljárással 10deka cukorral felfőztem .Fél csg zselatint beáztattam és amikor a puding elkészült hozzákevertem., és hűtöttem.Amikor kihűlt 1doboz mascarponét belekevertem.Ezzel megtöltöttem a tésztát a krémbe belenyomkodok félbevágott meggyszemeket és a lapot a tetejére teszem. A tetejére a következő glazúrt tettem.fél deci víz 9kanál porcukor ,fél deci tej,4kanál kakaópor.Ezeket egyszeri forrással elkészítem.fél csg zselatint fél deci vízzel felfőzöm , de nem forralom.A csoki masszához hozzáöntöm.Folyós lesz de nem baj mert ki kell kicsit hűteni és utána teszem a tészta tetejére.Megvárom amíg megszilárdul és szeletelem

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 14 éve

Látta 165 ember.