37 deka liszt
1csg élesztőpor
1 evő kanál cukor
5 deka langyos margarin
2 tojás sárgája
1 van cukor
csipet só
2,5 dl langyos
2 kanál rum vagy pálinka én pálinkát tettem bele
Elkészítése
Az olvasztott vaj kivételével mindent beleteszek egy tálba én keverő gépbe tettem .Az élesztőt is beleszórtam. Amikor a gép már összekeverte a hozzávalókat akkor öntöm hozzá az olvasztott margarint Majd amikor a gép kidolgozta a tésztát kelesztőtálba duplájára kelesztem Kelesztés után lisztezett deszkára vagy szilikonlapra kiöntöm kicsit átgyúrom és máris kisodrom kb 1 centi vékonyra és tetszés szerinti nagyságú szaggatóval kiszaggatom
Bő de nem túl forró olajban belerakom amikor belerakom fedőt teszek a tetejére amikor magasra feljön leveszem a fedőt és átfordítom a már szalagot látszó fánkot egy két percig sütöm és porcukrozom
A fedőt mindig csak az elsőre olajba rakóra teszem rá.
Nagyon finom könnyű tésztája van

Címkék: fánkok marcsitól  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 2 hónapja

Látta 11 ember.