Csináljatok finom házi vajas kiflit. Imádni fogjátok és hamar kész van.

Hozzávalók:

50 dkg liszt
10 dkg vaj
2,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 teás kanál só
1 teás kanál cukor

1 tojás

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk és egy nagyobb tálban összekeverjük a hozzávalókkal. Állni hagyjuk 30 percig. Aztán lisztezett deszkára borítjuk és 6 db cipót formázunk. Kocka alakúra kinyújtjuk és az egyik sarkánál elkezdjük betekerni. A tepsibe tesszük és még 30 percig állni hagyjuk.
Aztán vízzel megkenjük és 180 C fokon 20 percig sütjük. Mikor megsült , akkor hideg vízzel lefröcsköljük. Kitesszük egy tányérra vagy egy másik tepsibe és letakarjuk. 5-10 perc után fogyasztható.