Hozzávalók
15 deka liszt
15 deka cukor
12 deka puha rama margarin
fél csg sütőpor
2 kanál holland kakaópor
2 egész tojás
12 szem áfonya
fél tábla csoki
A tetejére
1 tojás fehérje
10 deka cukor
1 citrom leve
12 szem áfonya
1 tábla csoki
5 deka rama margarin
2 kanál étolaj
A tojásokat cukorral margarinnal ,keverőgépben habosra kikeverem, majd hozzáadom a többi hozzávalót a csoki és az áfonya kivételével.
A muffin sütőt muffin kosarakkal kirakom, mindegyiket csak félig teszem a masszával ekkor mindegyiknek a közepébe teszek egy szem áfonyát és kis szelet csokoládét ,erre ismét masszát teszek és 180 fokon 20-25 perc alatt megsütöm.
Amikor kihűlt a csokoládét gőz felett felolvasztom a margarinnal és az olajjal a kihűlt tészták tetejét bevonom .
A tojás fehérjét gőz felett cukorral citrommal kemény habbá verem és a már megdermedt csokira diszítem .citromfűvel és áfonyával diszítettem

Címkék: muffinok marcsitól  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 257 ember.