3 tojásos piskóta lapot sütök
2x3 tojásból csokis lapot
párizsi krém hozzávalói
30 deka cukor
15 deka Rama margarin
2 kanál holland kakaópor
1,5 deci tej
dió krém
15 deka porcukor
20 deka Rama margain
ízlés szerint rum
10-deka darált dió
Csokimáz hozzávalói
2 tábla ét-csoki
10 deka margarin
fél deci olaj
A csokit és hozzávalóit gőz felett felolvasztom
A csokis krém hozzávalói
A cukrot a tejjel kakaóporral felforraljuk erős szálasra főzzük.Miután elértük a kellő sűrűséget a Rama margarin felét hozzáadom és még így is egyet forralok rajta.A tűzről leveszem és kihűtöm,majd robotgépbe teszem és hozzáadom a megmaradt margarint.Géppel habosra kikeverem és az alsó csokis lapot megkenem ezzel a finom lágy krémmel , és a piskóta lapot ráteszem erre rákenem a diókrém 2/3-át ráteszem a csokis lapot ,a tetejét pedig a maradék diós krémmel lekentem.A diókrémet is elkészítem .A porcukorhoz adok 1 kanál langyos vizet kikeverem ,hozzáadom a margarint és a rumot amikor jó habos a krémünk, bele teszem a darált diót és ezzel is kikeverem.A tésztát megkenem,majd a hűtőbe teszem, hogy ki fagyon és kitudjam szúrni,kiszaggatás után csokoládéba mártom és marcipánnal díszítem.Nagyon finom ízek jönnek elő

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 13 éve

Látta 145 ember.