Hozzávalók a tésztához
2 tojás
6 deka porcukor
4 kanál olvasztott méz
5 deka olvasztott margarin
45 deka liszt
1 evőkanál szódabikarbóna
A barna tésztához
2-3 kanál kakaópor
A krémhez
1csg vaníliás pudingpor
5 deci tej
1 kanál cukor
A csokis krémhez
5 deci tej
1csg csokoládés pudingpor
1 kanál cukor
A két krémhez összesen
20 deka porcukor
20 deka margarin
egy kis doboz mascarpone
3 deci tejszín
3 deka porcukor
1csg habfixáló
A tésztához a szódabikarbónát a tejjel és tojással elkeverem
A margarint langyosra felolvasztom valamint a mézet is olvasztom de nem forralom.
Az egész tészta hozzávalót összegyúrom a kakaópor kivételével,és a tésztát ketté választom az egyik felébe teszem a kakaóport 2 kanál tejjel és jól beledolgozom
A tésztákból 2-2 lapot nyújtok ki
Én sütőpapiros tepsibe sütöttem ki a 4 lapot kettő világos kettő csokis lapot
A pudingokat a szokásos eljárással külön -külön felfőzöm és kihűtöm
A porcukorból és margarinból keverő gép segítségével könnyű habos krémet készítek
A krémet ketté veszem és egyikbe a csokis pudingot és a mascarpone felét kevertem , majd a világos pudingot is ugyanúgy elkészítem.A tejszínt habbá verem a hozzávalókkal
Alulra teszem a csokis lapot erre a vanília krémet rá a fehér lap csokis krém majd ismét csokis és fehér krém végül a világos lap némi kis csokis krém és így tettem a hűtőbe .Amikor a tetején a krém megdermedt tetejére habrózsákat tettem

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 145 ember.