A tészta hozzávalói
1 tojás
30 deka liszt
2gramm szalalkáli
1,5 deci főzött kávé
6 deka kristály cukor
6 deka zsír
Krém hozzávalói
3 deci tej
3 tojás sárgája
15 deka cukor
1 púpozott kanál liszt
30 deka margarin
15 deka porcukor
A tetejére
10 deka ét-csoki
5 deka margarin
2 kanál étolaj
A cukrot a tésztához karamelizálom, majd amikor felolvadt felöntöm a fekete kávéval kihűtöm és a többi hozzávalóval összegyúrom .Három lapot sütök belőle 180 fokon
A krém készítése
A tejet a cukorral liszttel tojás sárgájával kikeverem. és felfőzöm.Kihűtöm majd a margarinból és cukorból krémet keverek és a kihűlt főzött krémmel összekeverem
a lapokat megtöltöm .A tetejére gőz felett felolvasztott csokoládét tettem

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 154 ember.