Hozzávalók
50 deka liszt
25 deka ráma margarin
2 deci tejföl
2 deci tej
2,5 deka élesztő
1 kanál cukor
2 tojás sárgája
2 teáskanál só
15 deka reszelt sajt
20 deka bacon szalonna
A tetejér
1 darab tojás
reszelt sajt
Az élesztőt langyos tejjel és kevés cukorral felfuttatom
A lisztet a margarinnal sóval reszelt sajttal elmorzsolom majd hozzáadoma felfutott élesztőt tejfőlt a tojást és összegyúrom a hozzávalókat
begyúrás után kb 20-25 percig letakarva kelesztem
Majd az idő lejártával ismét átgyúrom és letakarva 40 percig kelesztem
Ezután újjnyi vastagra kinyújtom a megkelt tésztát a tetejét beírdalom tetszés szerinti pogácsa szaggatóval kiszúrom, tojással lekenem sajttal meghintem és kb 10 percig sütés előtt pihentetem.180 fokos sütőben szép pirosra 30-35 perc alatt megsütöm

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 197 ember.