50deka liszt
2,5deka élesztő amit 1deci tejbe 1kávés kanál cukorral felfuttattam
2db tojás sárgáját 5deka cukorral kikeverem,
10deka margarint felolvasztok
205deci langyos tej szükséges még a tésztához.
A lisztbe 1kávés kanál sót teszek., beleöntöm a tojást az olvasztott margarint a felfuttatott élasztőt,és a langyos tejjel jól kidolgozom a tésztát.a tetejét lisztezem és kelesztem.
Ha kétszeresére megkelt akkor már lehet vele dolgozni.
Ujjnyi vastagra kinyújtom, pogácsa szaggatóval kiszaggatom ,a közepét az ujjammal jól lenyomkodom, hogy a túrót és a mazsolát beletudjam tenni.
Tojással megkenem,és 180fokon szép narancs sárgára sütöm.Szépen porcukrozom a tetejét

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 15 éve

Látta 236 ember.