A hozzávalók
1 nagy fej kelkáposzta
fél kiló brokkoli
1 kiló darált hús
15 deka rizs
a fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
olaj
1 kanál piros paprika
fél liter tejföl
15 deka reszelt sajt
só
bors
kelkáposztát és a brokkolit megmostam és sós vízbe feltettem főni Az olajba a hagymákat apró kockára szeltem feltettem a tűzre amikor üveges volt a hagyma hozzáadtam a piros paprikát majd a darált húst sóztam borsoztam egy deci vízzel felöntöttem és fedő alatt puhára megfőztem
A rízst is előfőztem. lehet egy zacskós rizs is
Amikor minden elkészült ,akkor elkészítem az ételt
A tepsit kiolajozom morzsával meghintem ,kirakom a tepsi alját a kelkáposzta levelekkel és a brokkoli rózsáival.Ráterítem a rizst ,arra pedig a darált húsból készült pörköltet.Rásimítok 1pohár tejfelt ,és kezdem elölről amíg a hozzávalók tartanak A legvégén a tejfölre reszelt sajtot szórtam.180-200fokon aranybarnára sütöttem.

Címkék: hidegtálak marcsitól marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 67 ember.