Óvári szelet
vári szelet
Hozzávalók ,ahogyan én készítem
8szelet sertés karaj
8szelet gépsonka
8szelet békon szalonna
8 óvári sajt (vagy trapista)
8darab gomba, szeletelve
só
bors
petrezselyem
liszt
olaj a sütéshez
2 deci tejföl
10 deka reszelt sajt
Elkészítése
A karajszeleteket kikloffolom,sózom borsozom ,és lisztbe megforgatom.A gomba szeleteket kis olajon megpárolom..A hús szeleteket forró olajba megsütöm,Tepsibe rakom egymás mellé.Mindegyiknek a tetejére gépsonkát teszek rá rakom a gombát majd a szalonnát ,a szelet sajtot,és letakarva asütőbe 200fokon előmelegítettem,és 20-25percig sütöm.Utána leveszem a fóliát a tetejéről , megszórom tejfölös reszelt sajttal és pertezsejmet szórok a tetejére..Visszarakom a sütőbe .,amíg a sajt m egolvad. .Petrezsejmes rizzsel és az én általam készített krokettel tálalom.

Címkék: hidegtálak marcsitól marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 13 éve

Látta 58 ember.