1 kiló csont nélküli csirkemell
5-6 darab szép csirkemáj
só
liszt
2 egész tojás
zsemlemorzsa a panírozáshoz
olaj a kisütéshez
A csirke mellkeket szép szeletekre vágom kiklopfolom és besózom
A csirke májat a hús közepére teszem és hústűvel összefogom , majd lisztbe tojásba és végül morzsába forgatom és forró olajban kisütöm.
Tojásos rizzsel burgonya pürével tálaltam

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 112 ember.