Hozzávalók a piskótához
6tojás
6 evő kanál cukor
8 evőkanál liszt
1csg sütőpor
3 evő kanál étolaj
3 evőkanál víz
csipet só
1 citrom leve
A tojásokat szét választom a sárgáját az olajjal 2 kanál vízzel és 2 kanál cukorral
Habosra kikeverem.A tojások fehérjét a maradék cukorral az egy kanál vízzel és a citrom levével kemény habbá verem.A két masszát óvatosan összekeverem és hozzákeverem a sütőporral elkevert lisztet .Sütőpapiros tepsibe teszem és 180fokon megsütöm.
A krém hozzávalói
2 csg citromos puding vagy vaníliás puding amibe citromot teszek
7deci tej
8-10 deka cukor
10deka vaj
A pudingot a szokásos módon felfőzöm még melegen hozzáadom a vajat .A kihűlt tésztát ketté vágom és a citromos pudinggal megtöltöm.
A tetejére
2tojás fehérje
1citrom leve
15deka cukor
A tojások fehérjét gőz felett kemény habot verte
Ezt tüskésen a tészta tetejére tettem.

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 53 ember.