A tészta hozzávalói
30 deka liszt
1egész tojás
1tojás sárgája
1csg sütőpor
1 bio citrom reszelt héja
20 deka ráma margarin
10 deka porcukor
A túrós töltelék hozzávalói
25 deka túró
6 deka cukor
fél csg vaníliás puding
2 tojás citrom leve
A tetejére
sárgabarack lekvár
1 tojás a kenéshez
A tészta hozzávalóit összegyúrom , hogy könnyen nyújtható tészta legyen
Elfelezem a tésztát és az egyiket kinyújtom 24x22-es tepsibe amit margarinnal kikentem és liszttel megszórtam beleteszem a tésztát erre teszem a túrós tölteléket
A túrót a tojás sárgájával cukorral és citrommal a fél csg pudingporral kikeverem
A tojás fehérjét kemény habbá verem és összekeverem a túróval
A tésztalapra rásimítom
A megmaradt tésztából rácsokat sodrok a túró tetejére
Tojással lekenem és 170-180 fokos sütőben szép pirosra megsütöm
mielőtt kiveszem a sütőből a rácsok közepére sárgabarack lekvár teszek és pár percre2-3 visszateszem a sütőbe
Amikor kihűlt a tészta felszelem porcukorral meghintem
Finom a túró és lekvár ízharmóniája

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 83 ember.