A tészta hozzávalói
4 tojás
8 deka cukor
12 deka liszt
fél csg sütőpor
fél deci víz
fél deci étolaj
A krém hozzávalói
fél liter 20%-os tejföl
fél liter tejszín
1 zselatin lap
2 citrom leve
cukor ízlés szerint
20 deka háztartási keksz
A tetejére
marcipán szívecske
10 deka csokoládé
5 deka margarin
2 kanál étolaj
A tojásokat szétválasztom,a fehérjét 2 kanál cukorral kemény habbá verem.A tojások sárgáját a liszt és sütőpor kivételével a többi hozzávalóval habosra kikeverem.A két masszát óvatosan összekeverem, hogy a hab ne essen össze.Hozzáadom a sütőporos lisztet,sütőpapiros sütőlapra rákenem 170 fokon megsütöm.Amikor kihűlt ketté vágtam.A tejfölt citrommal és cukorral összekevertem.A lapzselatint 2 kanál langyos vízben feloldottam és a tejfölhöz kevertem.Egy negyed órát hidegre tettem.A tejszínt keményre felvertem és a már kicsit megdermedt tejföllel összekevertem.Egy kicsit kentem a lapra erre a krémre került a keksz majd a kekszre olvasztott csokoládét folyattam. egy kicsit dermedt a csokoládé még tettem a keksz tetejére krémet ráhelyeztem a másik lapot erre is krém került.A csokoládét a margarinnal és olajjal gőz felett felolvasztottam és a tetejét feldíszítettem.Marcipán szívecskét tettem a tetejére

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 109 ember.