Hozzávalók 20 darabhoz
25 deka liszt
2,5 deka porcukor
csipet só
7,5 deka hideg vaj vagy ráma margarin
1 deci tej
1 tojás sárgája
Töltelék
15-20 deka áfonya lekvár
1 citrom reszelt héja
csipet fahéj
a pite kenéséhez
1 tojás fehérje enyhén felverve
olaj a kisütéshez
A lisztet a hozzávalókkal puha tésztává gyúrom és egy órahosszára hidegre teszem
A lekvárt ,a citromhéjjal és fahéjjal összekeverem .,ez kerül majd a tészta közepébe
Az egy óra elteltével a tésztát vékonyra kinyújtom.kőr alakú kb 10 centis átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszúrom a tojás fehérjével lekenem a tészta közepébe teszem akis kupac lekvárt ,majd félbe hajtom és rányomom jól a két szélét villával kicsit megmintázom. a széleket és forró bő olajban pirosra kisütöm fahéjas porcukorral meghintem.
Nagyon finom gyors egyszerű pite

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 84 ember.