A tészta hozzávalói
30 deka liszt
15 deka margarin
2 kanál tejföl
1 tojás sárgája
fél sütőpor
5 deka porcukor
A töltelék hozzávalói
5 deka búzadara
2 dl tej
10 deka kristálycukor
1 csg vaníliás cukor
1bió citrom reszelt héja
25 deka túró
3 tojás fehérje
80 deka 1 kiló körüli sárgabarack
3 kanál lekvár
A tészta hozzávalóit összedolgozom és 24x22-es sütőpapiros tepsibe kinyújtom
A búzadarát a tejjel sűrűre felfőzöm és kihűtöm
A tojások fehérjét 2 kanál cukorral kemény habbá verem
A kihűlt darához hozzáadom a túrót a vaníliás cukrot citromhéjat és a keményre vert tojásfehérjét

Ezt a tölteléket a tésztán elsimítom
A barackokat megmosom és félbe vágom vagy negyedelem én negyedeltem és lefordítva a túrós tültelékre tettem
A baracklekvárt egy kevés vízzel kikeverem és ecsettel a barackokat lekentem
180-200 fokos sütőben megsütöm
Amikor kihűlt szeletelem

Címkék: marcsi süteményei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 105 ember.