Làm vịt quay Bắc Kinh ngon để bán thì nên đầu tư lò quay vịt nào?

Nhiều người muốn bán vịt quay Bắc Kinh như lại chần chừ không biết nên dùng loại lò quay gà vịt nào để cho ra một con vịt có lớp da vàng ươm sáng bóng như các nhà hàng lớn. Đừng lo lắng vì trong bài viết này sẽ ngay câu trả lời cho bạn đấy.

Dùng lò quay với công nghệ hiện đại

Với sự phát triển của công nghệ hiện nay những chiếc lò quay vịt ra đời thay thế cho những chiếc lò quay bằng than mà vẫn giữ được sự thơm ngon vốn có của món ăn này.

Ưu điểm của lò quay vịt hiện nay

Ưu điểm đầu tiên của lò quay vịt là bạn không cần phải canh chuẩn độ lửa như lò quay truyền thống mà có thể thao tác bằng máy một cách dễ dàng. Hơn nữa những con vịt được đưa vào cùng một lúc cũng chín đều cho nên người dùng không cần lo lắng thành phẩm sẽ có chất lượng không đồng đều.

Ưu điểm thứ hai của lò quay vịt hiện nay là nhỏ gọn có thể di chuyển được cho nên việc vệ sinh bên trong lò cũng dễ dàng dàng. Qua đó đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm hơn.

Nên chọn loại lò quay nào để quay vịt Bắc Kinh

Hiện nay có ba loại lò quay phổ biến trên thị trường lần lượt là lò quay điện, lò quay gas và lò quay bằng than (đây là loại lò tuy sử dụng cùng một nguyên liệu nhưng lại khác hoàn toàn với lò truyền thống) nhưng khii chọn lò quay vịt Bắc Kinh thì nên chọn lò quay điện.

Lò quay điện dễ thao tác hơn và có nhiều giá cả cũng khá vừa với túi tiền của mọi người. Nếu bạn chưa biết nên mua lò quay ở đâu thì NEWSUN có tất cả các loại lò này. Lò quay vịt gà heo điện máy NEWSUN vô cùng chất lượng, hơn nữa giá cả lại phải chăng từ giá lò quay vịt cho đến giá lò quay heo bằng than đều rẻ hơn trên thị trường.

Lò quay NEWSUN sẽ mang đến cho bạn món vịt quay Bắc Kinh chất lượng cao

Dùng lò quay bằng lò đất than củi truyền thống

Để có được một món vịt quay Bắc Kinh thơm ngon thì dùng lò quay truyền thống cũng là một ý tưởng khá hay. Tuy nhiên nếu dùng loại lò quay truyền thống này thì bắt buộc người bán phải có một kinh nghiệm lâu năm và khả năng quan sát độ lửa thật chuẩn xác nếu không vịt sẽ bị cháy.

Chính vì thế mà nhiều nhà hàng lớn hiện nay đều áp dụng cách thứ nhất. Bởi vì cách này không chỉ tiện lợi mà thời gian cho ra thành phẩm còn nhanh hơn cách truyền thống đấy nhé.

 

Lò quay truyền thống cho món vịt Bắc Kinh

Lời kết

Để kinh doanh vịt quay Bắc Kinh thành công thì bạn nên tham khảo hai loại lò quay trên nhé. Tuy nhiên nếu làm vịt quay để bán thì nên dùng cách thứ nhất bởi vì tiết kiệm được thời gian vừa nâng cao được năng suất làm việc. Liên hệ ngay với chúng tôi nếu bạn có nhu cầu tìm mua lò quay vịt gà heo điện máy newsun.