teszta:1 egész vaj ,60 dkg félsima liszt ,2 kőzepes nagyságú fött áttört burgonya, csipet só,12dkg porcukor, 2 tojás.Egy pici langyos tejjel kőnnyebb a tésztát ősszedolgozni.
Az egészet jól összegyúrjuk és legalább egy órát pihentetjük hütőben.Majd tepsi
nagyságúra nyújtjuk erre jőn a túrókrém.
Túrókrém:4 doboz sima krémtúró, 6 tojássárgája, 1 citrom reszelt héja,2 csomag krémpor, 30 dkg cukor. Az egészet habosra keverjük és a tészta tetejére őntjük. Ha van kéznél friss gyümőlcs: eper ,málna,ribizli stb. meg lehet bolonditani a krémet,de nélküle is finom. 80-190C fokon kb 40 percig sütjük. Még mielőtt teljesen kész lenne a tetejére megy a tojások habja. 6 tojásfehérjéhez 15dkg cukrot keményre felverni és a már majdnem megsült sütemény tetejére kenni és még pár percig sütjük amig aranybarna nem lesz a hab teteje. Jó étvágyat kivánok hozzá,nagyon finom sokszor meg kell sütnőm a családnak. Biztos nagy sikered lesz vele.

Címkék:  

Kategória: Hobbi, játék

Feltöltés ideje: 13 éve

Látta 199 ember.