Hozzávalók 2 személyre
4 szelet csont nélküli hosszú karaj
só
őrölt bors
fűszerkeverék
annyi tej,hogy ellepje
10 deka reszelt sajt
1csg csavart orsó durum tészta
1 közepes paradicsom
egy fél saláta
5 deka sajt
tökmag olaj
csipet só
A húsokat kicsit kiklopfolom majd fűszerezem és sütőedénybe teszem ,annyi tejet öntök rá, hogy éppen ellepje.lefedem és 180-190 fokos sütőben addig párolom amíg a tej el nem tűnik.
Ekkor leveszem az edény tetejét a szeleteket jól megszórom reszelt sajttal és visszateszem a sütőbe amíg a sajt ráolvad
Közben a tésztát sós olajos forró vízben kifőztem
A salátát tisztítás után apróra tépdeltem , a paradicsomot kis kockákra vágtam és a sajtot is kis darabokban rászórtam kicsit sóztam
Az egész összekevertem és tálaláskor tökmag olajjal kicsit megbolondítottam

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 100 ember.