Hozzávalók
Csirke alsó, felső comb én 4 darabból készítettem 1 deci olaj
só
őrölt bors
Provence-i fűszerkeverék
1 kisebb cukkini
20 deka rókagomba
1 deci fehér bor
sűrített paradicsom
1 közepes lila hagyma
2 gerezd zúzott fokhagyma
A húsokat kicsit besózom.
Az olajat felhevítem és a csirkehúsok mindkét oldalát pirosra megsütöm.
Majd kiveszem az olajból és az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát üvegesre párolom.,ekkor hozzáadom a kis kockákra vágott cukkinit és szeletelt rókagombát a paradicsomot .Bármilyen gomba lehet.
Hozzáadom a fűszereket a bort és kevés kb 1 deci vizet
A húsokat visszarakom és teljesen átsütöm, nem túl nagy lángon készítem kb 50 percig főzöm

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 219 ember.