Hozzávalók
4 darab csirkecomb
só
őrölt bors
csirke fűszerkeverék
1 kisebb cukkini
1 egész tojás
1-2 közepes laska gomba
1 fél piros kaliforniai paprika
2 darab főtt tojás
3 tejben áztatott zsemle
1 csg petrezselyem zöld
1 kocka sajt
2 kanál olaj
1 kis kanál házi zsír
A húsokat megtisztítás után sózom borsozom és fűszerkeverékkel meghintem mindkét oldalát
A bőrét fellazítom
A zsemléket a tejben beáztatom.és kinyomkodom a tejből puhulás után.Sózom
kicsit borsozom .A petrezselymet összevágom,Az olajat felmelegítem.A cukkinit kis kockákra vágom a sajtot szinté na főtt tojásokat is összevágom.A piros kaliforniai paprikát és gombát szintén
kockákra vágom.A már meleg olajba a paprikát a cukkinit petruskát valamint a gombát kicsit megfonnyasztom.A zsemléhez adom a tojást a kicsit már kihűlt zöldségeket és összekeverem.Ezzel a töltelékkel megtöltöm a comb bőre alatt
és a combok tetejét is 180 fokos sütőben a sütőedény tetejét fóliával lefedem.Amikor már a húsok megsültek a fóliát leveszem és anélkül sütöm kicsit szép ropogós pirosra a tetejét

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 270 ember.