Hozzávalók
Barna rizs
1 nagyobb sárgarépa
1 kisseb cukkini
1 kápia paprika
10 deka rókagomba
3 főtt tojás
pár szál petrezselyem
só
őrölt fehér bors
2 kanál olaj
20 deka főtt sonka
10 deka reszelt sajt
1 húsleves kocka
A rizst előfőzöm.A tojásokat keményre főzöm és apró kockákra vagdosom
A sárgarépát szintén apró kis kockákra vágom az olajat felteszem egy edénybe hozzáadom a kis kockákra vágott sárgarépát , valamint a kis karikákra vágott cukkinit apróra vágott rókagombát .a leveskockát meleg vízben feloldom és hozzáadom majd lefedem, hogy had párologjon
Amikor már nem kemény és hozzáadom a már előre megfőzött rizshez.A paprikát is apróra vagdalom és a kockára vágott tojással a darabolt főtt sonkával az egészet összekeverem sózom borsozom összeaprítom a petrezselymet is A sajt felét lereszelem és a rizses zöldséggel elkeverem.
Az egészet egy sütőedénybe öntöm a tetejét még meghintem reszelt sajttal és lefedem az edényt
190-200 fokon 20-25 percig a tetővel párolom, majd leveszem a tetejét még a maradék reszelt sajttal megszórom és visszateszem a sütőbe amíg a sajt ráolvad..
Nagyon finom önálló ételként savanyúval fogyasztottuk

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 65 ember.