50 deka bárány lapocka vagy comb
25 deka borsó
20 deka laskagomba
1 fej vöröshagyma
3 gerezd zúzott fokhagyma
1 deci étolaj
1 deci bor
só
őrölt bors
majoránna
A hagymát az olajon üvegesre párolom, hozzáadom a csíkokra vágott bárány húst sózom borsozom addig pirítom amíg a hús ki nem fehéredik ekkor hozzáadom a csíkokra vágott laskagombát kevés vizet adok hozzá és a bort is beleöntöm fedővel letakarom,és amikor a hús már majdnem teljesen puha hozzáadom a zöldborsót lefedve készre főzöm
barna rizzsel tálaltam

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 189 ember.