Ezt a finom töltött hagymát az én drága
Vanda unokám készítette a kép sajnos csak ekkora lett
Hozzávalók
4 közepes vöröshagyma
só
25 deka darált hús
kevéske bors
csipet majoránna
piros őrőlt paprika
fél deci olaj
A tetejére
tejföl
reszelt sajt
A hagymákat a barna héjától megtisztítom.
A közepét kivájom úgy hogy két kőr alak maradjon csak amibe majd belerakom a tölteléket
Az olajat felhevítem a hagyma kivájt belsejét apró kockákra vágom és az olajban megpárolom, amikor már üveges hozzáadom a darált húst sót és a fűszereket egy két kanál vizet és a húst megpuhítom
Amikor a hús már megpuhult akkor a kivájt hagymákat megtöltöm
A tetejére tejfőlt és reszelt sajtot teszek ez utóbbi elmaradt
190 fokon megsütöm
Salátával tálaltam

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 9 éve

Látta 38 ember.