5 deka bacon szalonna
1 kisebb fej vöröshagyma
2 darab burgonya
1 sárgarépa
1fehér répa
zeller
só ízlés szerint
egész bors
1 babérlevél
kiskanál tárkony
1 kanál liszt
kis kanál őrőlt pirospaprika
1 deci tejföl
5-10 deka szélesmetélt
A zöldségeket tisztítás után karikákra vágom, a burgonyát kockákra
A szalonnát felkockázom és fazékban kisütöm
Hozzáadom az apróra vágott vöröshagymát és üvegesre párolom, majd rádobom az összes zöldséget pár percig eggyütt párolom megszórom sóval pirospaprikával és vízzel felöntöm egy leveskockát is adhatok hozzá
Amikor már megpuhult a zöldség akkor dobok a levesbe egy marék szélesmetélt tésztát és a tárkonyt amikor a tészta megfőtt behabarom a levest
A tejfölt és a lisztet csomomentesre kikeverem és a levest behabarom vele ,
Ez a leves a szokottnál sűrűbb de nagyon finom
A tetejére petruskát vágtam

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 108 ember.