Hozzávalók
1 kiló filézett csirkemell
20 deka fenyő gomba
só
bors
1 kis kanál pirospaprika
1 kanál liszt
1 deci főzőtejszin
2 deci tejföl
csipet majoránna
1 kis fej vöröshagyma
csipet vágott petrezselyem
1 deci étolaj a kisütéshez
A csirkemelleket felszelem sózom és lisztbe forgatomForró olajban mindkét oldalát átsütöm, majd a sülthús os olajba a hagymát apró kockákra szelem és üvegesre párolom,ekkor hozzáadom a felszeletelt gombát és átsütöm sózom,borsozom ha már a gomba megpuhult,megszórom egy kanál liszttel és a főzőtejszínnel felöntöm.Adok egy csipet majoránnát hozzá , és amikor már besürűsödött hozzáadom a tejfölt összekeverem a hús szeleteket visszarakom és 2-3 percig még együtt főzöm.
Rizzsel tálaltam

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 35 ember.