A pulykamellet vékony csíkokra vágom.Összefogom bacon szalonnával és a 3csíkot mint a copfot összefonom.Ezeket a fonatokat bepácolom.A pácléhez teszek,tejet ,vegetát, fokhagymakrémet, hús fűszert és egy éjszakára hidegre teszem.Másnap egy tepsibe fektetem a fonatokat,dobok mellé szilvát, 1deci vizet kevés olajat és lefedem fóliával.Sütés közben időnként locsolgatom.Amikor puha a hús a fóliát leveszem róla és kicsit megpirítom. Azért kell pácolni ,hogy ne legyen száraz a hús.

Címkék: hidegtálak marcsitól marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 13 éve

Látta 79 ember.