Kis türelmet...
A pulykamellet vékony csíkokra vágom.Összefogom bacon szalonnával és a 3csíkot mint a copfot összefonom.Ezeket a fonatokat bepácolom.A pácléhez teszek,tejet ,vegetát, fokhagymakrémet, hús fűszert és egy éjszakára hidegre teszem.Másnap egy tepsibe fektetem a fonatokat,dobok mellé szilvát, 1deci vizet kevés olajat és lefedem fóliával.Sütés közben időnként locsolgatom.Amikor puha a hús a fóliát leveszem róla és kicsit megpirítom. Azért kell pácolni ,hogy ne legyen száraz a hús.
Kategória: Saját
Feltöltés ideje: 13 éve
Látta 81 ember.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!