Hozzávalók
1 kiló sóskalevél
kb 1deci olaj
2 kanál liszt
5 deci tej
só
csipetnyi cukor
2 deci tejföl
1-2 kanál liszt
A sóskát az erektől megszabadítom vagyis lehúzom.Az olajat felteszem belerakom a megtisztított sóskaleveleket sózom és állandóan keverem, amíg teljesen összeesik és már barnulni kezd.Ekkor hozzáadom a két kanál lisztet kicsit resztelem vele,majd adom hozzá a tejet annyi tejet ,amilyen sűrűségűt szeretnél.Majd csomómentesre kikeverem.A tejfölt a liszttel és egy kis vízzel simára kikeverem a víz mennyisége 1-2 deci legyen Majd a simára kevert tejfőlt hozzákeverem a sóskakrémhez egyet forralok rajta és ha kell cukorral és sóval még ízesítem
Főtt édesburgonyával és sült kolbásszal tálaltam.

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 4 éve

Látta 127 ember.