Őzgerinc formában sült sajtos zöldséges szelet
Hozzávalók
1 közepes őzgerinc forma
20 deka bacon szalonna vékony szeletre szelve
1 nagyobb burgonya kb 20 dekás
1 kisebb cukkini
2 egész tojás
csipet só mivel a szalonna sós
10 deka főtt tarja vagy sonka
apró kockákra vágva
majoranna
őrölt bors
20 deka bármilyen sajt vastag szeletde vágva
A gerincformát kibélelem a szalonna csikokkal
A közepébe alitva teszem a vastag sajtszeletet.A tojásokat leütöm a burgonyát apró kov
ckákra vágom a cukkinivel és a saonkával
Az egészet összekeverem a tojással és fűszerezem.A sajt két oldalára teszem a zöldséges keveréket A tetejére ráhajtom a szalonna csíkopkat
és 190 fokjon megsütöm
Amikor melegen felszelem folyik ki belőle a finom sajt .Hidegen is kiváló étel .Petrezselymes burgonyával tálaltam

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 2 éve

Látta 71 ember.