Hozzávalók
50 deka darált hús
őrölt bora
majoránna
pirospaprika
1 egész tojás
5 kanál zsemlemorzsa
A gombócok sütéséhez
1 paprika
1 paradicsom
1 közepes vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál őrölt pirospaprika
1 deci étolaj
A habaráshoz
2 deci tejföl
2 kanál étkezési keményítő vagy liszt
1csg spagetti
A gombócok hozzávalóit összedolgozom a darált húst tojást ,morzsát és a fűszereket apró kis gombócokat formálok belőle.Az olajat az apróra vágott hagymával kicsit megdinsztelem hozzáadom a kis darabokra vágott paprikát paradicsomot a piros paprikát majd beleteszem a kis gombócokat is annyi vízzel felöntöm,hogy éppen csak ellepje a gombócokat hozzáadom a rókagombát és fedő alatt puhára megfőzöm.Amikor megfőtt akkor a tejfölt a liszttel és egy kevéske hideg vízzel csomómentesre kikeverem és a gombócokat behabarom -A spagettit forrásban lévő sós olajos vízben kifőzöm és együtt tálalom

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 71 ember.