Hozzávalók
50 deka darált hús
só
1tojás
őrőlt bors
2 száraz zsemle
egy kis csomó vágott petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
10 deka liszt
2 tojás
zsemlemorzsa
Gombamártás hozzávalói
20 deka gomba
fél deci olaj
1 kis fej vöröshagyma
2 kanál liszt1 deci hideg víz
2 deci főzőtejszín
A darált húsból készítettem a fasírtot Összegyúrtam formáztam,lisztbe tojásba és morzsába forgattam,és forró olajba kisütöttem.
A gombamártás.Kevés olajba kis fej vöröshagymát összevágtam ,és üvegesre pároltam ,hozzáadtam az összevágott gombaszeleteket.Ezzel is még addig pároltam amíg a gomba puha lett.Ekkor szórtam a tetejére 2kanál lisztet ezzel egy kicsit reszteltem ,adtam hozzá 1deci vizet és 2deci tejszínt Még egy kicsit összeforraltam ,és tálalhattam.Nokedlivel ,.Nagyon finom .

Címkék: hidegtálak marcsitól marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 13 éve

Látta 108 ember.