Hozzávalók
1 közepes vöröshagyma
1 közepes sárgarépa
1 negyed zeller
2 gerezd fokhagyma
5 deka vaj
3 kanál olaj
Csirkemell vagy kicsontozott felsőcomb
oregánó vagy majoránna
1 deci száraz vörösbor
40 deka hámozott paradicsom
2 deci húsleves alaplé
2 kanál paradicsompüré
só
Elkészítése
A hagymát a sárgarépát és a zellert valamin t a fokhagymát megtisztítom és a hagymákat összezúzom a zőldségféléket pedig apró kockákra vágom.
A zöldségeket az olajon megpirítom majd a csirkehúst hozzáadomés hirtelen megsütöm. majorannával meghiontem és a vörösborral és a húsleves alappal felöntöm és az egészet összeforralom.
Hozzáadom a lehéjazott paradicsomot és paradicsompürét egy kis sót kevés cukrot majd harmincpercig főzzük az egészet
Burgonyával vagy kifőtt tésztával tálalom

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 99 ember.