Hozzávalók
4csirkemell filé
15deka csirkemáj
5deka füstölt sonka vagy szalonna
1fej vöröshagyma
1kanál zsemlemorzsa
apróra vágott petrezselyem
liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj a kisütéshez
A csirkemelleket felszeltem és kiklopfoltam,majd sóztam borsoztam.A májat felaprítom .A sonkát apró kockára vagdaltam valamint a hagymát is.Egy edénybe a sonkát kisütjük hozzáadjuk és üvegesre pároljuk a hagymát és végül összesütöm a csirkemájdarabokkal.Amikor megsült hozzáadom a zsemlemorzsát és hagyom kihűlni A csirkemell szeleteken. elosztjuk a májas masszát.,megszórjuk petrezselyemmel és feltekerjük.Ha szükséges hústűvel összefogjuk.A szokásos módon bepanírozzuk.Bő forró olajba szép pirosra megsütjük.Burgonyával és rizzsel tálaltam

Címkék: hidegtálak marcsitól marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 13 éve

Látta 60 ember.