20deka búza dara
2 tojás
fél liter tej
1citrom leve
A darát egy tálba öntöm, erre ráöntöm a tejet a tojások sárgáját, és kb ,fél óráig félre teszem, hogy a dara megdagadjon a citrom levét is hozzáadom .A tojások fehérjét habbá verem és a már megdagadt búzadarához keverem.Egy serpenyőbe olajat hevítek és a masszát beleöntöm,és állandóan keverem mind addig amíg szép piros barnás színt nem kap.Ekkor tálalom, sárgabarack lekvárral és meggyel tálaltam, mivel az én családom nem szereti a mazsolát.

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 48 ember.