hozzávalók
2 nagyobb filézett csirkemell
6 kanál liszt
3 egész tojás
5 kanál tej
só
őrölt bors
2 kanál olaj
olaj a kisütéshez
A citromos öntet hozzávalói
4 kanál olaj
3 kanál liszt
2 deci tejföl
fél liter húsleves alaplé
1 bió citrom
A húst tisztítás után vékony szeletekre vágom kicsit kiklopfolom.,sózom és borsozom
A tojásokat egy kevéske sóval liszttel és a tejjel fellazítom., csomómentesre kikeverem és a hús szeleteket beleforgatom a masszába és forró olajban kisütöm.
Az öntethez az olajat felmelegítem beleteszem a lisztet és zsemleszínűre megpirítom
A kész rántáshoz annyi hideg vizet öntök hogy simára tudjam keverni.As víz után hozzákeverem a húsleves alaplét.Egy kicsit forralom majd hozzáadom a tejfölt a citrom levét és ha szükséges cukorral édesítem
Rizzsel tálaltam ezt a finom ételt

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 9 éve

Látta 60 ember.