A tészta hozzávalói
50 deka liszt
1tk só
10 deka margarin
2,5 deci tej
8 deka cukor
3 deka élesztő
2 tojás sárgája
A töltelékhez
15 deka darált dió
1 bio citrom reszelt héja
5-6 deka cukor
A sodóhoz
5 deci tej
1csg vaníliás puding
5deka cukor
A tésztához az élesztőből kevés cukorral fele tejjel kovászt készítek vagyis felfuttatom az élesztőt és a többi hozzávalóval gép segítségével kidolgozom a tésztát. Majd duplájára kelesztem.Amikor megkelt lisztezett deszkára kiöntöm és vékonyra kinyújtom
Kis pogácsa szaggatóval kis karikákat szúrok
Egy muffin sütőt olajjal kikenem és a tésztakarikákat olajjal lekenve a formába teszem , mint a rózsaszirmokat közben minden sziromra a dióval cukorral citrommal összekevert diót rászórom..kb 6-7 karikát teszek a formába végül a tetejére is diót szórok előtte beolajozom a tészta tetejét
180 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütöm
Könnyedén kiszedem a formából és a vanília sodóval tálalom.
A sodót a szokásos módon készítem mint a pudingot csak sokkal hígabbra főzöm
Szép és gusztusosan lehet tálalni

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 9 éve

Látta 45 ember.