Hozzávalók:
30 dkg liszt,
20 dkg burgonya,
1 dkg élesztő,
1 dkg só,
2 dkg cukor
, 1,5 dl tej,
1/2 dl víz,
olaj a sütéshez.

A megtisztított burgonyát megfőzzük, majd leszűrés után azonnal áttörjük, és hagyjuk lehűlni. Közben az élesztőt a tejben a cukorral összevegyítem és a lisztes burgonyához adom .közben sózom egy-két kanál langyos vizet adok hozzá és a géppel addig dolgozom amíg elválik az edény oldalától.Ekkor meleg helyre teszem kelesztem és ha már megkelt lisztes gyúródeszkán kinyújtom tetszés szerinti nagyságúra kiszaggatom forró olajban 1-2 perc alatt szép pirosra megsütöm .
Tejföllel és reszelt sajttal fogyasztom

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 188 ember.