HOZZÁVALÓK

1 kg liszt

50 dkg főtt áttört krumpli hidegen

2 dl tejföl

3 egész tojás +1 tojás a kenéshez

1 kocka élesztő (5 dkg)

3 teás kanál só

35 dkg margarin

10 dkg zsír (most csibe zsír volt)

1 teás kanál cukor,

3 dl langyos tej

20 dkg sajt most edámi volt itthon, lehet magokat is szórni rá én most nem tettem

ELKÉSZÍTÉS

A lisztet sót, margarint elmorzsoljuk, majd a cukros tejben felfutott élesztőt a 3 felvert tojást és a tejfölt jól össze dolgozzuk majd jó lisztes deszkán formázzuk, puha tésztát kapunk.